Besluit 2005/432 - Veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften en het model van de certificaten voor uit derde landen ingevoerde vleesproducten voor menselijke consumptie - Hoofdinhoud

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

L 151/3

In Beschikking 97/41/EG van de Commissie van 18 december 1996 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften en een gezondheidscertificaat voor de invoer uit derde landen van vleesproducten die zijn verkregen met vlees van pluimvee, vlees van gekweekt wild, vlees van vrij wild en konijnenvlees (3), zijn gezondheidsvoorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap neergelegd.

In Beschikking 97/221/EG van de Commissie van 28 februari 1997 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke voorschriften en het model van de veterinaire certificaten voor uit derde landen ingevoerde vleesproducten en tot intrekking van Beschikking 91/449/EEG (4) zijn veterinairrechtelijke en certificeringsvoorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap neergelegd.

Beschikking 97/222/EG van de Commissie van 28 februari 1997 tot vaststelling van de lijst van derde landen waaruit de lidstaten de invoer toestaan van vleesproducten (5) stelt als voorwaarde voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap dat deze de vereiste behandeling hebben ondergaan en in overeenstemming zijn met de communautaire voorschriften inzake veterinaire certificering.

Richtlijn 72/462/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake gezondheidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen, varkens, schapen en geiten, van vers vlees of van vleesproducten uit derde landen (6) bevat veterinairrechtelijke voorschriften voor de invoer van bepaalde vleesproducten in de Gemeenschap. Ingevolge Richtlijn 2004/68/EG van de Raad (7) wordt Richtlijn 72/462/EEG per 1 januari 2006 ingetrokken.

Richtlijn 2002/99/EG van de Raad van 16 december 2002 houdende vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor de productie, de verwerking, de distributie en het binnenbrengen van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong moet vóór 1 januari 2005 door de lidstaten ten uitvoer worden gelegd.

Richtlijn 77/99/EEG van de Raad van 21 december 1976 betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de productie en het in de handel brengen van vleesproducten en bepaalde andere producten van dierlijke oorsprong (8) blijft tot de intrekking ervan op 1 januari 2006 van kracht, zodat definities van vleesproducten in wetgeving die vóór die datum wordt goedgekeurd, naar Richtlijn 77/99/EEG van de Raad moeten verwijzen.

In verband met de inwerkingtreding van Richtlijn 2002/99/EG moeten de veterinairrechtelijke, gezondheids- en certificeringsvoorschriften van de Gemeenschap voor de invoer in de Gemeenschap van vleesproducten die afkomstig zijn van als huisdier gehouden runderen, varkens, schapen, geiten, paardachtigen, pluimvee, gekweekt wild, tamme konijnen en vrij wild worden gewijzigd en bijgewerkt.

Verder moeten de veterinairrechtelijke en gezondheidsvoorschriften omwille van de duidelijkheid en consistentie van de Gemeenschapswetgeving worden neergelegd in een enkel model van het gezondheidscertificaat voor de invoer van vleesproducten in de Gemeenschap.

Gezien de verschillen in de diergezondheidssituatie in derde landen moeten er regels worden vastgesteld voor de behandeling die vleesproducten uit derde landen of delen daarvan voor hun invoer in de Gemeenschap moeten ondergaan.

Omwille van de duidelijkheid en de consistentie van de Gemeenschapswetgeving moeten de Beschikkingen 97/41/EG, 97/221/EG en 97/222/EG worden ingetrokken en door deze beschikking worden vervangen. Daarom moeten in deze beschikking naast de veterinairrechtelijke en de gezondheids- en certificeringsvoorschriften ook de lijst van derde landen en de voor de invoer van diverse categorieën vleesproducten in de Gemeenschap vereiste behandelingen worden opgenomen.

De gezondheidsvoorschriften en de veterinaire certificering laten Beschikking 2004/432/EG van de Commissie van 29 april 2004 tot goedkeuring van door derde landen ingediende residubewakingsplannen overeenkomstig Richtlijn 96/23/EG van de Raad (9) onverlet.

Richtlijn 97/78/EG van de Raad van 18 december 1997 tot vaststelling van de beginselen voor de organisatie van de veterinaire controles voor producten die uit derde landen in de Gemeenschap worden binnengebracht (10), bevat voorschriften, waaronder bepaalde certificeringsvoorschriften, betreffende veterinaire controles van dierlijke producten die met het oog op invoer en doorvoer uit derde landen de Gemeenschap binnenkomen.

Met het oog op de gezondheid van mens en dier en om de verspreiding van dierziekten in de Gemeenschap te voorkomen moet in deze beschikking een nieuw specifiek model van het veterinaire en gezondheidscertificaat worden vastgesteld. Daarnaast moet worden geregeld dat de doorvoer van partijen vleesproducten door de Gemeenschap alleen wordt toegestaan wanneer die producten uit derde landen of delen daarvan komen waarvoor geen verbod op het binnenbrengen van de producten in de Gemeenschap geldt.

In verband met de geografische ligging van Kaliningrad en wegens de klimatologische omstandigheden die ertoe leiden dat een aantal havens gedurende een deel van het jaar niet kunnen worden gebruikt, moeten er voor de doorvoer van partijen vleesproducten van en naar Rusland via de Gemeenschap speciale voorschriften komen.

Bij Beschikking 2001/881/EG van de Commissie van 7 december 2001 tot vaststelling van een lijst van grensinspectieposten die zijn erkend voor de veterinaire controles van dieren en dierlijke producten uit derde landen, en tot bijwerking van de uitvoeringsbepalingen inzake de door deskundigen van de Commissie te verrichten controles (11) is vastgesteld welke grensinspectieposten voor de controle van de doorvoer van partijen vleesproducten van en naar Rusland via de Gemeenschap zijn erkend.

De behandeling die vereist is voor vleesproducten van pluimvee van oorsprong uit Bulgarije en Israël en voor vleesproducten van wilde varkens van oorsprong uit Zwitserland moet worden herzien en in overeenstemming worden gebracht met de huidige voorschriften voor de invoer van vers vlees van die diersoorten uit die landen.

De in deze beschikking vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid,

als huisdier gehouden pluimvee van de volgende soorten: kippen, kalkoenen, parelhoenders, ganzen en eenden;

als huisdier gehouden dieren van de volgende soorten: runderen, met inbegrip van Bubalus bubalis, Bison bison, varkens, schapen, geiten en eenhoevigen;

gekweekt wild en tamme konijnen zoals omschreven in artikel 2, lid 3, van Richtlijn 91/495/EEG van de Raad (12);

vrij wild zoals omschreven in artikel 2, lid 1, onder a), van Richtlijn 92/45/EEG van de Raad (13).

de in bijlage II, deel 2, opgenomen derde landen of de in deel 1 van die bijlage opgenomen delen van derde landen;

de in bijlage II, delen 2 en 3, opgenomen derde landen of de in deel 1 van die bijlage opgenomen delen van derde landen.

zij zijn afkomstig van het grondgebied van een in bijlage II genoemd derde land of deel daarvan en hebben de in die bijlage bedoelde, voor de invoer van vleesproducten van de betrokken diersoort vereiste minimale behandeling ondergaan;

zij voldoen aan de specifieke veterinairrechtelijke voorschriften voor de betrokken diersoort zoals vermeld in het in bijlage III opgenomen model van het gezondheidscertificaat;

zij gaan vergezeld van een veterinair certificaat volgens het model in bijlage IV, dat door een officiële dierenarts van de bevoegde veterinaire dienst van het betrokken derde land is ondertekend;

de officiële dierenarts van de grensinspectiepost van binnenkomst in de Gemeenschap heeft op het Gemeenschappelijk veterinair document van binnenkomst verklaard dat de vleesproducten kunnen worden doorgevoerd of opgeslagen, al naargelang van het geval.

de partij is in de grensinspectiepost van binnenkomst in de Gemeenschap door de officiële dierenarts van de bevoegde autoriteit verzegeld met een zegel dat van een volgnummer is voorzien;

de documenten die de partij vergezellen, zoals bedoeld in artikel 7 van Richtlijn 97/78/EG, worden op elke bladzijde door de officiële dierenarts van de bevoegde autoriteit van de grensinspectiepost van binnenkomst in de Gemeenschap voorzien van het stempel „ALLEEN VOOR DOORVOER DOOR DE EG NAAR RUSLAND”;

aan de procedurevoorschriften van artikel 11 van Richtlijn 97/78/EG is voldaan;

de officiële dierenarts van de bevoegde autoriteit in de grensinspectiepost van binnenkomst heeft op het Gemeenschappelijk veterinair document van binnenkomst verklaard dat de partij kan worden doorgevoerd.

Vleesproducten van oorsprong uit derde landen of delen daarvan zoals bedoeld in artikel 4, onder a), moeten zijn vervaardigd met vlees dat in de Gemeenschap als vers vlees mag worden ingevoerd en/of vleesproducten die afkomstig zijn van een of meer diersoorten of dieren en die een niet-specifieke behandeling zoals bedoeld in bijlage II, deel 4, hebben ondergaan.

Vleesproducten van oorsprong uit derde landen of delen daarvan zoals bedoeld in artikel 4, onder b), moeten aan onderstaande, onder a), b) of c) genoemde voorwaarden voldoen:

De in bijlage II, deel 4, genoemde behandelingen zijn de om veterinairrechtelijke redenen geldende minimale verwerkingsvoorschriften waaraan moet worden voldaan voor vlees dat afkomstig is van de betrokken diersoort die of het betrokken dier dat van oorsprong is uit de in bijlage II genoemde landen of delen daarvan.

=

Voor het vleesproduct wordt geen op veterinairrechtelijke gronden gebaseerde minimumeis vastgesteld ten aanzien van temperatuur of andere behandeling. Het vlees moet wel een zodanige behandeling hebben ondergaan dat, wanneer het product wordt doorgesneden, het snijvlak niet langer de kenmerken vertoont van vers vlees en het gebruikte verse vlees moet ook voldoen aan de veterinairrechtelijke voorschriften die van toepassing zijn op de uitvoer van vers vlees naar de Gemeenschap.

=

Behandeling in een hermetisch gesloten recipiënt tot een Fo-waarde van 3 of meer.

Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië: voorlopige code die niet vooruitloopt op de definitieve benaming voor dit land, die zal worden vastgelegd na de afsluiting van de lopende onderhandelingen in het kader van de Verenigde Naties.